WHAT I WANT / MUKKA MAKKA

　今日は給料日だった。やふー！ってことで酒でも飲もー・・・。最近は「カンパリ」が好きでよく飲んでいます。オレンジジュースでわったり、そのままで飲んだり・・・。赤くって、苦くって、甘いそのイタリアンリキュールはそもそも何でできているんだ！？ってことで今日はカンパリについて・・・。
　カンパリは1860年、イタリアのミラノでガスパーレ・カンパリによって創られ、2代目のダヴィデ・カンパリの時代に「カンパリ」という名前になったそうな。ビターオレンジの果皮、キャラウェイ、コリアンダー、シナモン、カルダモン、ナツメグなど30種類以上のハーブ・スパイスをアルコールに浸出させて作ったビター系のリキュールだそうで（今でもカンパリの原材料は極秘で、精製方法は門外不出だそうな・・・）。そうか、そういわれたらミカンの皮やハーブの味がするな・・・。僕も初めて飲んだときにはやはり、苦みと甘さがあり、いわゆる「くすり」みたいなくせのあるにおいと味が、苦手だ！と思ったもんでしたが、何回か飲んでいるうち、その奇妙な苦みと甘みが絶妙で・・・いやいや、病みつきになっちゃうのね。やっぱり、くせのあるものほど、くせになるっていうか・・・。いったんそのうまさが分かっちゃうと、止められませんのな。ホント。きっとこの味、苦手な人は多いと思いますけどね。
　飲み方としては、オレンジジュース適量（←むちゃ適当だな・・・）で割ってステアして「カンパリオレンジ」とか、ソーダで割って「カンパリソーダ」、45mlづつのカンパリとグレープフルーツジュースにトニックウオーターを少量加えて「スプモーニ」など・・・。当然そのままロックで飲んでも（というか最近僕はこればっかり）いけます。今回参考にしたのはこちらバー・ストラスです。うい→。
　イタリアの女性1名男性2名のトリオ、MUKKA MAKKAの曲なんかを、1998年のMUKKA MAKKAから。打ち込みを中心としたクラブ系（トリップホップ？アブストラクト？ドラムンベイス？ジャズ？）の音に、女性の涼し、うつくし、かっこいいヴォーカル。サウンドエフェクトなんかも多用した凝った作りで、イギリスでもアメリカでもない（まさかドイツでもない）しゃれたイタリア特有（？）の作品です。結構今聴いてもおすすめかもー。なぜか日本のRIP CURL RECORDINGSからでています。ういー。